Жульен из курицы

Ингредиенты Куриная грудка 200 гр Сыр пармезан 200 гр Грибы 100 гр Сливки 100 мл Соль 1 щеп Смесь перцев 1 щеп Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л Лук репчатый …

Подробнее

Отбивные из фарша

Ингредиенты Фарш 400 г Яйцо куриное 1 шт Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л Масло растительное 2 ст.л Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Как приготовить «Отбивные из …

Подробнее

Соус бешамель

Главный секрет соуса бешамель вовсе не в том, что он прост в приготовлении или одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Главное, что соус бешамель является базовым для …

Подробнее

Соус тартар

Соус тартар хорошо подходит к рыбе и мясу, а вообще он такой вкусный, что способен придать особый вкус любому блюду. А я в этот раз подавала тартар к молодой картошке. …

Подробнее

Соус сацебели

Сацебели — отличный пряный соус прямиком из грузинской кухни. Данный соус является универсальным. Показанный мною рецепт является базовым, максимально простым в приготовлении. При этом Вам следует учесть, что разновидностей данного соуса …

Подробнее